산업용 나이프 (식품/포장)
INDUSTRIAL KNIFE FOR FOOD & PACKAGING
- 종류 톱니형 나이프(지그재그 커터), 평도, 로터리 커터 등
- 재질 고품질 스테인리스(SUS440C 등), SKH, 특수 방청 소재
- 핵심기술 절단면 뜯김 방지 초정밀 톱니 가공 및 위생적인 녹 방지 처리
- 피절단물 식품 포장재(비닐, 파우치, 랩), 육가공품, 제과/수산물 등
- 규격 삼면포장기, 진공포장기 등 고객 설비 1:1 맞춤형 주문 제작
식품 포장 전용 산업용 나이프 특성
완벽한 밀봉과 위생을 보장하는 포장 나이프 솔루션
- 뛰어난 내부식성 (Sanitary & Anti-Corrosion): 습기와 염분이 많은 식품 가공 환경에서도 녹이 발생하지 않도록 최고급 스테인리스 스틸 소재와 특수 열처리를 적용하여 식품 위생 안전성을 극대화했습니다.
- 초정밀 톱니 가공 (Burr-Free Cutting): 비닐, 필름, 알루미늄 파우치 등을 절단할 때 뜯김이나 늘어짐이 발생하지 않도록 정밀한 치형(Tooth) 설계를 적용하여, 제품의 패키징 마감 퀄리티를 높입니다.
- 설비 1:1 맞춤형 제작 (Custom-made): 삼면포장기, 진공포장기, 용기포장기 등 고객사의 다양한 포장 설비 규격에 완벽하게 호환되도록 날의 형태와 피치(Pitch)를 맞춤 설계하여 제공합니다.
식품 산업 및 포장 공정별 적용 가이드
| 적용 공정 및 설비 | 절단 소재 | 추천 나이프 형태 | 핵심 요구 특성 |
|---|---|---|---|
| 필름 및 비닐 포장 (삼면/사면 포장기) |
비닐, 포장용 필름, 알루미늄 파우치 등 |
지그재그(톱니형) 나이프, 로터리 커터 |
- 뜯김 없는 깔끔한 절단면 - 연속 타발 시 강한 내마모성 |
| 신선 식품 가공 (슬라이서, 다이서) |
육류, 어류, 야채, 수산물 등 |
평도(직선날), 원형 슬라이서 나이프 |
- 완벽한 녹 방지(내부식성) - 재료가 뭉개지지 않는 예리함 |
| 제과 및 제빵 (베이커리 커팅기) |
빵, 쿠키, 반죽 등 | 초박형 특수 나이프, 비점착 코팅 나이프 |
- 부스러기 발생 최소화 - 반죽이 들러붙지 않음(이형성) |